不好，临睡前饮酒，由于酒精的轻微麻醉作用，使人头脑昏沉，似乎容易入睡，但这种睡眠往往不深，睡眠时间也不长，而且睡醒后还会出现头晕、无力、身体不适等感觉。
美国的卫生专家指出，因酒能扩张血管，引人入睡只是暂时的、被动的，长此以往，反而会导致失眠。更严重的是睡前饮酒会扰乱呼吸，使人在睡眠中发生短时间的呼吸暂停，这是一种危险的症状，如果每次暂停在10秒以上，连续暂停10次，就会引起人体的一系列生理、病理的变化，血流动力学改变，发生肺动脉高压等，甚至会导致尽力衰竭而死亡。
蛋白质是由多种氨基酸通过肽键构成的高分子化合物。
温度过高会破坏蛋白质分子中的氢键，在变化过程中也没有化学键的断裂和生成，没有新物质生成，是物理变化。
所以热水遇到蛋白质后，蛋白质会变性，被破坏，失去了它的营养价值。
酸奶和豆浆二者不会构成食物相克，造成不良影响。
酸奶不能和以下食物同食：
1、酸奶和黄豆：酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收；
2、酸奶和火腿：火腿中含有机酸，和酸奶中的乳酸一起食用，容易致癌。
豆浆不能和以下食物同食：
1、豆浆和红糖：会破坏营养成分；
2、豆浆和鹌鹑蛋：会不利消化吸收；
3、豆浆和鸡蛋：会降低营养；
4、豆浆和山竹：身体不适。
1、喝酸奶在一定程度上是可以起到解酒的效果的，酸奶的益生菌可以有效的抑制住酒，所以喝酒后喝酸奶是非常好的，但是不能单单靠喝酸奶来解决醉酒的问题，一定要减少或者杜绝饮酒。
2、酸奶中的有益细菌可以降低肝脏中引起肝损伤的酶的水平，从而减轻酒精带给肝脏的伤害。
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