Ⅰ.煮熟的鸡蛋能放冰箱里冷藏吗

1、煮熟的鸡蛋能放冰箱里冷藏。冰箱的温度在2-5℃,在温度2-5℃的情况下,鸡蛋一般能放1个月左右。

2、放在冰箱的鸡蛋吃的时候要重新煮一下，这样做有两个好处，一个是加热蛋白质，利于消化吸收，第二个好处是如果这个鸡蛋坏了的话，加热之后它的气味、颜色变化会更明显，更利于辨认这个鸡蛋是否变质。

Ⅱ.夏天煮熟的鸡蛋要放冰箱吗

夏天煮熟的鸡蛋要放冰箱。将鸡蛋完全煮熟后，沥干水分，放入冰箱即可，夏天炎热，常温下温度太高，鸡蛋最多放置半天，而放入冰箱冷藏室可保存3-5天左右，吃时拿出加热即可。不过超过3天不建议再食用。

部分食物的冷藏或者冷冻时间参考：

1、鲜蛋：冷藏30~60天。

2、牛奶：冷藏5~6天。

3、鱼类：冷藏1~2天，冷冻90~180天。

4、牛肉：冷藏1~2天，冷冻90天。

5、肉排：冷藏2~3天，冷冻270天。

6、香肠：冷藏9天，冷冻60天。

7、鸡肉：冷藏2~3天，冷冻360天。

8、苹果：冷藏7~12天。

9、柑橘：冷藏7天。

Ⅲ.煮熟的鸡蛋放冰箱里冷冻再吃可以吗

1、4―5℃是食物保鲜的最佳温度，鸡蛋也是。熟鸡蛋存放时间和鸡蛋本身的新鲜程度有关。温度恒定的话，如果是刚下的鸡蛋煮熟后可以放一星期左右。市场上卖的大多是已经存放了几天或是几个星期的了，所以煮熟了后只能存放2-3天吧，时间久了鸡蛋内膜会变黄，不新鲜。

2、只要鸡蛋没有发生变质，都是可以吃的，但是经过冷冻之后，蛋白质变性，鸡蛋在口感上可能会有一些变化。日常生活中，在食物上最好还是选择新鲜的食物进行食用，虽然放入冰箱中可以加长食物的保鲜时间，但是在保鲜的过程中，食物中的营养成分可能会发生流失。

3、鸡蛋的营养成分：每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

4、每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

5、熟鸡蛋的保存时间短，蛋白质容易变性，吃后对人体有害。还是生的放的时间比较长，所以鸡蛋熟的要及时的吃。你可以在水中放入咸盐、八角、茶叶来腌制茶鸡蛋。好吃美味并且可以保存很长时间。

Ⅳ.煮熟的鸡蛋能放冰箱冷冻吗

煮熟的鸡蛋不能放冰箱冷冻。煮熟的鸡蛋可以放在冰箱冷藏储存，大约可以冷藏储存两三天的时间，最好当天食用完毕，尽早食用。煮鸡蛋比较健康，含有丰富的优质蛋白质、矿物质铁以及玉米黄素。

挑选新鲜的鸡蛋的方法：

感官鉴别：新鲜蛋的蛋壳比较粗糙，上附一层霜状粉末；陈蛋蛋壳光滑有亮光；受雨淋或受潮发霉的蛋壳有灰黑斑点；臭蛋外壳发乌，有的还有油渍。

手摸鉴别：把蛋放在手掌心上翻转，良质鲜蛋蛋壳会比较粗糙，重量适当；倘若是劣质蛋，手掂重量轻，手摸有光滑感。

鼻嗅鉴别：用鼻子嗅气味，用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气，然后用鼻子嗅其气味。良质鲜蛋有轻微的生石灰味。

耳听鉴别：把鸡蛋夹在两指之间放在耳边摇晃，鲜蛋音实，贴蛋壳，无晃动感，这是鲜蛋，用手捏几个蛋互相轻轻相碰，如是劣质鲜蛋其蛋与蛋相互碰击发出嘎嘎声（孵化蛋）、空空声（水花蛋），手握蛋摇动时是晃荡声。

水浮鉴别：把鸡蛋浸在冷水里，如果它平躺在水里，说明很新鲜；如果它倾斜在水中，它至少已存放了３～５天了；如果它笔直立在水中，可能存放了１０来天了；如果它浮在水面上，这种蛋很有可能已变质了。

关键词： 鸡蛋 冰箱 冷藏