
芒果有核。芒果为漆树科植物芒果属热带常绿大乔木,广泛分布在世界70多个国家。在我国的台湾,广东,广西,海南和福建南部,云南大部以及四川攀枝花地区均有种植。芒果性凉无毒,味甘酸,解渴生津,入肺、脾、胃经。芒果核呈肾形或长卵圆形,略扁。长4~7cm,宽3~4.5cm,厚1~2cm,表面黄白色或土黄色,有数条略弯的浅沟纹,并被毛状纤维。

芒果有黑斑孕妇不能吃,怀孕期间,发霉,过期,坏的食物不能吃,经常食用会对胎儿造成一定的影响。芒果所含有的维生素比其他水果更加丰富,一旦黑斑持续扩大、深入果肉,就会引起腐烂,不能再食用。

1、若只是表皮上的小块斑点,果肉没有黑斑或腐烂,可以食用。如果果皮有大块黑斑,且果肉也有黑斑腐败等情况,不能再食用。另外芒果不要一次吃太多,以免消化不良。
2、芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。

1、芒果有黑点能吃。
2、芒果果皮与香蕉皮类似,二者都含有多酚氧化酶类,因此在受到机械碰撞、冷冻等刺激,造成细胞破损之后,细胞内释放出的酶就会将酚类物质氧化为褐色的醌类物质,产生深色斑点。在运输过程中如果没有很好的包装,芒果间彼此擦碰,就容易出现黑斑。此外冷藏过的芒果,也容易产生黑点。
3、由于芒果的保质期短,如果需要经过长途运输的话,一般都会在未成熟的时候就摘下来,然后在让它慢慢成熟。如果留下的果浆不及时清理,时间长了,也会形成黑斑。
关键词: 芒果