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石斑鱼家常做法教程
更新时间： 2021-05-04 02:23:58  

1、主料：石斑鱼600g、食盐适量、酱油适量、醋适量、葱适量、姜适量、花椒适量、料酒适量、调和油适量。

2、将石斑鱼洗净，加入盐、料酒、姜丝、花椒腌制一小时左右，葱姜蒜切丝待用。

3、锅内放适量油，烧至九成热滑入石斑鱼。

4、文火煎烧，两面煎烧至微黄色。

5、放入干花椒、干红辣椒、葱姜蒜、糖、香醋、生抽酱油、胡椒粉。

6、烧煮一会入味，再加入清水中火焖烧待收汤时放少许盐。

7、装盘，撒上青红椒丝即可。

关键词： 石斑鱼 家常 做法 教程

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