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酒的具体制作方法
更新时间： 2021-05-02 23:36:53  

1、把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。因为枝梗含有特别多的单宁酸。

2、压榨果粒。酿制红酒的时候，葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的，红酒中所含的红色色素，就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。

3、榨汁和发酵。经过榨汁后，就可得到酿酒的原料——葡萄汁。有了酒汁就可酿制好酒，葡萄酒是通过发酵作用得的产物。经过发酵，葡萄中所含的糖分会逐渐转化成酒精和二氧化碳。通过缓慢的发酵过程，可酿出口味芳香细致的红葡萄酒。

关键词： 具体 制作 方法

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