天气预报 > 美食 > 焦圈做法步骤
焦圈做法步骤
更新时间: 2021-04-27 09:49:04  

1、食材:面粉500克;温水300毫升;无铅泡打粉3克;碱面2克;盐1克;食用油50克。

2、将面粉、泡打粉、碱面、盐混合均匀。

3、缓缓加入温水,边加边搅拌,用手揉成面团。

4、加入食用油50克反复压揉至滋润光滑稍软的面团。

5、盖上保鲜膜,饧发3个小时。(饧制过程中每隔一小时要揉制一下)

6、取出面团擀成碗边薄厚的面片,再切成5厘米宽。

7、将宽面片切成2厘米宽的窄条,每两个剂相叠,用小刀中间切一刀,两边不能切通,稍连一点,轻轻扯开切口,形成封闭的面圈。

8、油烧至6成热,用手拿住生焦圈坯的一头下油锅,随即用筷子从中间撑开在油锅中转圈,使之成手镯形。

9、定形后翻面,炸至枣红色出锅控油,即可。

关键词: 做法 步骤

焦圈做法步骤相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-583377/ | 耗时:0.2577 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=583377 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=583377 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=583377 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(900062,960253,523160,1117668,945072,461703,886895,795286,1116914,666856,1106591,682645,470519,1121634,433364,921168,1121774,781148,626968,748650,1120167,779183,1115895,724772,528296,672726,385637,1111260,1120890,643530) ORDER BY field (ArticleID,900062,960253,523160,1117668,945072,461703,886895,795286,1116914,666856,1106591,682645,470519,1121634,433364,921168,1121774,781148,626968,748650,1120167,779183,1115895,724772,528296,672726,385637,1111260,1120890,643530)