美食 返回
天气预报 > 美食 > 油焖茄子
油焖茄子
更新时间： 2021-04-23 22:56:13  

1、将茄子切去柄，蒂洗净、切成小块，像菱角式样，放入盘中。

2、炒锅放旺火上，放入植物油，烧至五成热，倒入茄子焖炸，从温油炸到油沸，见茄子酥软，连油倒在漏勺中，控去油。

3、将炒锅置于旺火上、撒入葱花、姜末、放入清水、倒入茄子、再加入料酒、酱油、白糖、精盐、翻动几下。

4、烧开后，盖好炒锅，转入小火、焖煮约1分钟。

5、到汤汁稀少时移旺火上翻炒几秒种，加入味精和植物油15克，把炒锅晃动几下，待卤汁稠浓即可。

关键词： 茄子

油焖茄子相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-595102/ | 耗时:0.6525 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=595102 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=595102 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=595102 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1304155,86899,480724,864440,373909,2689365,409647,611966,466079,1134782,580907,434040,1204686,548610,3079094,489241,397006,553649,460738,458595,423419,543230,1118256,433316,363359,1116643,1731507,3486346,97946,539834) ORDER BY field (ArticleID,1304155,86899,480724,864440,373909,2689365,409647,611966,466079,1134782,580907,434040,1204686,548610,3079094,489241,397006,553649,460738,458595,423419,543230,1118256,433316,363359,1116643,1731507,3486346,97946,539834)