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为什么做水煮鱼要草鱼不用鲤鱼
更新时间： 2021-04-23 16:22:02  

1、做水煮鱼用草鱼而不用鲤鱼，是因为草鱼鱼刺不多肉质够细腻。

2、水煮鱼又称江水煮江鱼、水煮鱼片，是中国川渝地区的一道特色名菜，属于川菜系，其最早流行于重庆市渝北区翠云乡。

3、水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色。

关键词： 为什么 草鱼 不用 鲤鱼

为什么做水煮鱼要草鱼不用鲤鱼相关经验

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