美食 返回
天气预报 > 美食 > 天红炸糕的做法和配方
天红炸糕的做法和配方
更新时间： 2021-04-17 01:33:15  

1、备原料：糯米粉三两，酵母三克，小苏打适量，红豆沙。

2、用温水沏开酵母， 放入糯米粉中搅匀，再放入适量清水，将糯米粉和成团。发酵36小时。

3、发酵后的糯米团儿酸味重，放入适量小苏打，将糯米团中的酸味中和。小苏打分多次少量放，每次放都要揉匀。将酸味中和，面团散发清香味即可。

4、拿出一团面，揉成球后轻轻按压成薄饼，放入适量红豆沙，用糯米面团包住豆沙。拍成厚饼。

5、放入热油中的笊篱上炸制，油量一定要淹没炸糕，用笊篱一上一下运动，使炸糕有规律地暴露在空气中，看火候，用筷子在笊篱上翻转炸糕，直到炸成金黄色。

关键词： 炸糕 做法 配方

天红炸糕的做法和配方相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-636413/ | 耗时:0.7236 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=636413 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=636413 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=636413 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1071857,1061582,1055588,1100953,1089904,1089124,1073726,1063785,1064169,1095351,1081809,1110077,1106060,1099853,1087827,1103662,1079780,1104201,1094609,1091424,1091051,1050719,1082284,1111622,1071103,1056328,1094321,1090767,1108716,1116071) ORDER BY field (ArticleID,1071857,1061582,1055588,1100953,1089904,1089124,1073726,1063785,1064169,1095351,1081809,1110077,1106060,1099853,1087827,1103662,1079780,1104201,1094609,1091424,1091051,1050719,1082284,1111622,1071103,1056328,1094321,1090767,1108716,1116071)