应急救援技术专业主要学习的课程有安全生产应急管理、事故应急与救护、应急预案编制与管理、风险防范与应急管理、抢险救援指挥与技术、现代应急管理技术与系统、灾害事故现场急救等。
应急救援技术专业基础课程：工程制图与CAD、应急法律法规、防火防爆技术、消防工程概论、应急管理概论、安全管理技术、危险源辨识与处置、风险防范技术。
应急救援技术专业核心课程：应急预案编制与演练、应急通信技术、应急指挥技术、危险化学品事故救援技术、火灾救援技术、现场急救技术、应急救援装备选择与使用。
应急救援技术专业就业前景广阔。随着社会的发展，自然灾害、突发事件和安全事故等威胁着人们的生命和财产安全。应急救援技术作为保障社会安全的重要手段，日益受到人们的关注。
应急救援技术专业是一个涉及多个领域的综合性学科，包括消防、医疗、交通、环保、安全等多个方面。随着社会对安全问题的重视，应急救援技术人才的需求量也在逐渐增加。
目前，我国应急救援技术人才缺口较大，尤其是一线应急救援人员。因此，应急救援技术专业的毕业生具有很好的就业前景。
从就业方向来看，应急救援技术专业毕业生可以从事政府应急管理部门、消防部队、企业安全管理部门、保险公司、环保部门、卫生医疗部门等多个领域的工作。
在政府应急管理部门中，毕业生可以担任应急管理师、应急救援员、应急处置师等职位；在消防部队中，毕业生可以担任消防工程师、消防员等职位；
在企业安全管理部门中，应急救援技术专业毕业生可以担任安全管理员、风险评估员等职位；在保险公司中，毕业生可以担任保险理赔员、风险管理师等职位；在环保部门中，毕业生可以担任环境监测员、环境应急救援员等职位；在卫生医疗部门中，毕业生可以担任急救医生、应急救援队员等职位。
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