开发商一直不办房产证可以追究其违约责任。根据规定，房产证的办理首先要遵循和开发商的合同约定，一般情况下都是交房两年内办理，如果开发商没有在约定的期限内办理，要承担违约责任，赔偿金额要看合同的约定，如果合同约定的金额过低可以到法院申请增加违约金;如果合同没有约定违约金的，可以根据司法解释的规定按照已购付房款的总额参照中国人民银行规定的逾期贷款利息的标准来计算。
解决逾期办证问题，通常有四种途径：和出卖人协商、向消费者协会投诉、仲裁和诉讼。
1、开发商没有拿到土地使用证或者没有缴清土地出让金
没有违约金;还有一种是购房者退房，开发商再支付一定的违约金。
2、开发商已经破产或者被取消资质
开发商破产，项目就会烂尾，如果找不到新的开发商接盘开发，房产证也很难下来。
3、项目仍然处于抵押状态
这种情况属于在建工程抵押，一般没什么问题，但如果开发商没有及时还清抵押贷款，抵押就不能解除，购房者即使签了合同也无法备案，不但贷款下不来，办理房产证也不可能了。
4、项目竣工验收未通过
项目通过竣工验收，表明项目达到了交房标准，是办理房产证的必要条件。
5、开发商未缴纳契税
现在的新房契税一般都是由开发商代收，然后统一上缴税务机关，拿到完税证明。实际上很多开发商都不会及时上缴契税，比如收房时交契税，两年后再办理房产证。打个时间差，免费使用这笔资金是常有的事。
6、商品房面积出现误差，没有完成“多退少补”
商品房面积差基本上都会有，一般不会超出3%的红线，但也需要补交或退回房款。如果这个问题没有解决，房屋终面积就无法确认，产权登记也办不下来。
7、代办流程出现问题
如果代办人员出现违规操作，房产证也有可能无法办下来。
大家在协商的时候，一定要记得带上购房合同，找开发商协商要求承担违约责任，如果双方分歧不大，达成一致意见后，双方签订协议，约定违约责任的承担方式和最终处理方式，并由开发商对购房者进行赔偿。
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