天气预报 > 生活 > 螃蟹蒸多长时间最好吃
螃蟹蒸多长时间最好吃
更新时间: 2021-04-12 19:58:29  

1、一般个头的螃蟹,水开后,保持水沸腾的状态,再二十分钟。就可以杀死里面所有的寄生虫了。但是,遇到个体特别大的螃蟹,就需要酌情增加时间了。

2、做葱油蟹等菜肴时则需要先将螃蟹切成小块,然后再入锅蒸熟。切块的螃蟹也是需要开水入锅的,也是先大火蒸上5分钟,再改用小火蒸10分钟左右就可以了。

3、总之,无论是整只的螃蟹还是切块的螃蟹,从开水入锅时算起,总的蒸制时间不能低于15分钟,因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死,而且这个时间也不会导致蟹肉变老。

4、补充说明:蒸螃蟹或蒸鱼的时候,都应该是等蒸锅烧开以后,再放入螃蟹或鱼,这样才能减少食材受热的时间,既保持肉质的鲜嫩又减少了营养损失。

关键词: 螃蟹 时间 好吃

螃蟹蒸多长时间最好吃相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-665832/ | 耗时:0.0649 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=665832 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=665832 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=665832 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1121060,1114258,1131469,90640,1089086,85085,1054744,1073786,1089034,1108958,1113924,1055560,1104793,1129843,101100,1103173,1221402,1109170,103730,1127923,3103599,1094103,1087569,1116243,1129385,1109837,1133377,1119808,889281,1113690) ORDER BY field (ArticleID,1121060,1114258,1131469,90640,1089086,85085,1054744,1073786,1089034,1108958,1113924,1055560,1104793,1129843,101100,1103173,1221402,1109170,103730,1127923,3103599,1094103,1087569,1116243,1129385,1109837,1133377,1119808,889281,1113690)