美食 返回
天气预报 > 美食 > 四川红烧猪脚的做法
四川红烧猪脚的做法
更新时间： 2021-04-16 07:21:39  

1、猪蹄刮一下毛，斩小块。

2、将葱切段，姜切片，并准备好其他调味料。

3、开一锅水加一点料酒将斩好的猪蹄放进去焯水。

4、将焯水后的猪蹄用温水冲洗干净，控水备用。

5、另起炒锅放多一点的花生油，油热后，小火下冰糖炒出糖色。

6、放去控水后的猪蹄翻炒至上色。

7、加葱、姜、大料、花椒、干红辣椒，桂皮、香叶炒香，然后再加生抽、老抽翻炒均匀。

8、加开水，大火烧开后转小火炖1小时左右。

9、加盐调味，继续小火炖半个小时。

10、大火收汁到汤汁浓郁即可出锅了。

关键词： 四川 红烧 做法

四川红烧猪脚的做法相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-668922/ | 耗时:0.8646 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=668922 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=668922 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=668922 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1103790,1076560,1115795,1069667,1104274,1117291,1065641,1098669,1104107,1125167,1106066,1073838,1086087,1084901,1116419,1066414,1110430,1063451,1116151,1065835,1097438,1108716,1110361,1122821,1095351,1077294,1082497,1090767,1088752,1097263) ORDER BY field (ArticleID,1103790,1076560,1115795,1069667,1104274,1117291,1065641,1098669,1104107,1125167,1106066,1073838,1086087,1084901,1116419,1066414,1110430,1063451,1116151,1065835,1097438,1108716,1110361,1122821,1095351,1077294,1082497,1090767,1088752,1097263)