天气预报 > 美食 > 炒土豆丝技巧
炒土豆丝技巧
更新时间: 2021-04-09 01:53:32  

1、土豆丝要泡水而不是用水冲。土豆的表面都含有大量的淀粉,直接用水冲不够的,会很难将它表面的淀粉除去,所以下锅炒的时候就很容易粘锅了。正确的做法是放在水里泡上5分钟。

2、土豆别用擦丝器刨丝。土豆最好就用刀切成丝,而不是用擦丝器刨,因为用工具刨的土豆丝你会发现它一整条的厚度是不一样的。所以最好要用刀切均匀一些,这样口感才会更好些。

3、土豆丝要提前放醋。当土豆丝一倒进锅里时就得加醋进去了,别到最后再来放醋,不然就不够入味了,味道也不好,一开始放醋的话,就能够保证土豆丝能依旧脆爽,炒熟之后也不会吃起来软绵绵的。

关键词: 土豆 技巧

炒土豆丝技巧相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-679782/ | 耗时:0.5496 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=679782 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=679782 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=679782 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1112524,658432,1104323,1115955,768249,1109949,406319,1096661,1305770,1090140,1105247,918672,1109653,1103678,697224,1109386,1109885,1115157,501221,1086676,589424,1113782,1096931,1109212,1113894,2961342,932283,438007,1102965,1103421) ORDER BY field (ArticleID,1112524,658432,1104323,1115955,768249,1109949,406319,1096661,1305770,1090140,1105247,918672,1109653,1103678,697224,1109386,1109885,1115157,501221,1086676,589424,1113782,1096931,1109212,1113894,2961342,932283,438007,1102965,1103421)