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河南酥肉正宗制作方法
更新时间： 2021-04-06 23:28:53  

1、主料：猪里脊250克、鸡蛋2个、面粉200克。

2、辅料：姜粉3克、椒盐1克、白胡椒粉2克、生抽5克、料酒3克。

3、做法：

（1）里脊肉切条倒入调料腌制抓匀。

（2）腌制30分钟。

（3）鸡蛋倒入纯净水搅拌均匀。

（4）倒入面粉搅拌均匀。

（5）里脊肉裹上面糊。

（6）油温七成下锅炸至金黄。

（7）倒上少许椒盐。

关键词： 河南 正宗 制作 方法

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