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牛百叶怎么清洗才能干净没有味道
更新时间： 2021-04-03 00:20:43  

1、新鲜牛百叶在冷水中浸泡约20分钟，捞出控干水分。

2、将牛百叶翻过来，撕开白色上面的那层薄膜。

3、用工具去除上面的肥油。

4、在百叶上放三五勺食盐和适量油，用手抓匀，像搓衣服那样，反复多搓几次。【也可用开水把黑色或黄褐色的表皮烫掉，然后放入盆中，加入小苏打使劲的揉搓】

5、用清水冲洗干净，直到异味清除。

6、最后再用清水冲洗干净所有杂质，切成块就好。

关键词： 怎么 清洗 才能 干净 没有 味道

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