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干海带泡多久
更新时间: 2021-04-01 23:57:40  

1、如果是含砷量较低的海带,质地比较嫩,那么浸泡的时间不用太长,但若是含砷量多的,质地比较硬,就需要泡久一点,干海带经水浸泡5至10小时后,其中的含砷量仍高达5毫克/公斤;经水浸泡24小时后,其含砷量才能达到食用安全标准。

2、海带浸泡用温水泡和冷水泡都可以,简易用冷水,泡的时候简易多换几次水,有助于清洗掉有害物质。另外先将干海带蒸20分钟左右然后再清洗浸泡,这样会快很多,还有就是用淘米水浸泡效果会比较好。

关键词: 海带 多久

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