天气预报 > 其他 > 猪肝和菠菜哪个含铁高
猪肝和菠菜哪个含铁高
更新时间: 2020-11-19 00:00:00  

100克猪肝含铁23.2毫克,100克菠菜含铁只有2.5毫克,猪肝的含铁量远远高于菠菜,当然是猪肝补铁效果更高。我们日常接触到的食物来源的铁有两种,一种是来源于动物性食物的血红素铁,一种是来源于植物性食物的非血红素铁。

来源于动物性食物的血红素铁,被人体吸收时不会受到草酸、植酸、磷酸等因素影响,吸收率比较高,而来源于植物性食物的非血红素铁会受到植物体内所含的植酸、草酸、磷酸等影响,吸收率比较低。

所以想要补充铁,尤其患有缺铁性贫血的人,要多选择动物性食物,动物性食物中铁的含量和吸收率普遍高于植物性食物。

关键词: 猪肝 菠菜 哪个

猪肝和菠菜哪个含铁高相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-763829/ | 耗时:0.1273 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=763829 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=763829 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=763829 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1067505,2663706,1130894,1129683,1313684,1108992,1123217,1072723,1118503,3268759,518628,2369379,1107261,1132179,1901719,3329542,1110588,1085372,959831,1126964,1888585,1808271,2572933,144436,1062756,1127389,1128125,1129581,3265424,1121764) ORDER BY field (ArticleID,1067505,2663706,1130894,1129683,1313684,1108992,1123217,1072723,1118503,3268759,518628,2369379,1107261,1132179,1901719,3329542,1110588,1085372,959831,1126964,1888585,1808271,2572933,144436,1062756,1127389,1128125,1129581,3265424,1121764)