天气预报 > 美食 > 土鳝鱼做法步骤
土鳝鱼做法步骤
更新时间: 2021-03-28 07:08:14  

1、鳝鱼100克、蒜苔100克、芹菜100克、葱10克、蒜10克、姜10克、生抽10克、盐10克。

2、芹菜、蒜苔切寸段,沸水中加点油和盐,把蒜苔焯烫2分钟捞出过凉水备用,清鸡汤一小碗、姜切片、葱、泡椒切小段、花椒、剁细豆瓣酱、生抽、蒜瓣备用。

3、鳝鱼剔骨,清理内脏,去头尾,划寸段,用料酒抓匀简单去腥。

4、放入鳝鱼段、蒜瓣,加白酒和盐爆香,翻炒至鳝鱼断生微卷。

5、接着放入泡辣椒炒匀,放豆瓣酱炒出香味。

6、淋入生抽、醋、加少许糖炒匀,倒入鲜鸡汤,中小火烧5分钟,待鳝鱼基本吸收完汤汁时。

7、最后调入水淀粉勾薄欠使菜肴有光泽,润滑,推匀出锅!

关键词: 鳝鱼 做法 步骤

土鳝鱼做法步骤相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-766082/ | 耗时:0.2982 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=766082 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=766082 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=766082 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1117632,561082,607110,1111606,559416,901469,603322,1111324,499102,852620,471591,904874,615865,1112578,916526,543258,528296,532671,625258,379748,548160,773933,1115539,551638,758211,759962,452315,815606,941604,1116419) ORDER BY field (ArticleID,1117632,561082,607110,1111606,559416,901469,603322,1111324,499102,852620,471591,904874,615865,1112578,916526,543258,528296,532671,625258,379748,548160,773933,1115539,551638,758211,759962,452315,815606,941604,1116419)