1、莲翘茶叶一般是泡服，将莲翘叶泡服，能够缓解视疲劳，清热解毒下火，对一些容易上火嘴起泡，身体燥热，脸上长痘的人具备一定的功效可清热去火，消痈消结，治疮痈、瘰疬。
2、连翘茶不但能清热解毒，还能保护肝脏，能加快人体内肝糖原产生，提高人类肝脏的解毒功能，平时经常食用能保护肝脏，对于感冒后出现了其他身体不适也有明显缓解作用。
3、连翘茶带有丰富多彩的维生素P，可减少血管延性、渗透性。
4、刚采摘的鲜叶堆放一起，容易发热、变黑，甚至变味，进而导致加工出的茶叶品质变差，所以工人需要将刚采摘的新鲜连翘嫩叶第一时间平铺在竹席上进行“晾青”。
5、制作连翘茶叶需晾青、杀青、揉捻、发酵、烘焙等多个环节，捧起一把杀青后的连翘叶，沁人心脾的香气扑鼻而来，仿若置身于云雾缭绕的太行山脉。
6、杀青后还需对连翘叶进行机械化揉捻成型。揉捻需多个工序才能完成，再经过发酵，连翘茶叶基本成型。
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