美食 返回
天气预报 > 美食 > 红烧羊排的家常做法
红烧羊排的家常做法
更新时间： 2021-03-23 03:57:10  

1、主料：羊排500克。配料：冰糖约12颗，醋约25毫升，八角2颗，桂皮一小块，草果一个，香叶2片，红枣5颗，干辣椒3个，生姜（切片）、葱（挽结）、料酒各适量。

2、将斩好的羊排洗净血水，锅内放入适量的冷水，放入洗净的羊排。

3、加入约25毫升醋，烧开后用漏勺将羊排捞出，用清水冲净血沫，沥干待用。

4、将冰糖敲碎，净锅内放入适量的油，下入冰糖，用小火将其炒至融化；

5、下入羊排，翻炒至上色后下入两小勺料酒，炒匀；

6、放入洗净的八角、桂皮、草果、香叶、干辣椒、红枣、姜片、葱结，倒入适量的热水(高出羊排约3厘米），大火烧开后用汤勺舀去浮沫；

7、放入适量的盐，转小火，盖上锅盖，煮约80分钟至羊肉酥烂汤汁收干时即可出锅。

关键词： 红烧 家常 做法

红烧羊排的家常做法相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-769428/ | 耗时:0.9591 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=769428 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=769428 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=769428 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1095584,1063297,1121820,1104107,1116439,1092333,1095682,1070168,1062568,1101329,1106900,1070926,1080871,1076560,1106573,1118863,1106442,1100264,1097847,1100440,1117538,1087435,1074510,1111974,1090547,1102891,1087541,1104222,1113576,1108592) ORDER BY field (ArticleID,1095584,1063297,1121820,1104107,1116439,1092333,1095682,1070168,1062568,1101329,1106900,1070926,1080871,1076560,1106573,1118863,1106442,1100264,1097847,1100440,1117538,1087435,1074510,1111974,1090547,1102891,1087541,1104222,1113576,1108592)