1、主料：牛奶125克、玉米面75克、面包25克。
2、辅料：酵母粉2克、白糖15克、食用油2克。
3、做法。
（1）原料：牛奶、玉米面、面粉、糖、酵母粉。
（2）将玉米面与面粉混合拌匀，酵母粉加入牛奶中搅匀，将奶液倒入面粉盆中，搅拌均匀。
（3）加入白糖，搅匀。
（4）此时面糊呈稍有流动性的面糊，盖上盖子饧发20分钟左右。面糊表面有小气泡，稍有些胀起的样子。
（5）开小火，锅内少许油，油温热时用勺子舀一勺面糊倒入锅中，用勺子慢慢推开摊平，当面坯底面凝固时，翻面烙另一面。
（6）饼坯两面烙成金黄色时，取出，同上方法将其余面糊烙制成熟。
（7）松软的奶香玉米煎饼切块装盘上桌喽。
关键词： 玉米饼 做法 步骤