1、取10斤小麦，水要淹没麦子，浸泡到水桶24小时，中间每隔5、6个小时，换一次水。
2、泡过的小麦捞出来放到锅里凉水开始煮，水开以后持续搅拌，让所有的麦子都受热均匀。煮的时间为30分钟。
3、把麦子用淘米盆把水过滤出来，然后放到大盆里让它降温。
4、再准备一个盆，准备10包至15包麝香王粉，准备一瓶绵竹大曲52度，准备一瓶蜂蜜。
5、先将麝香王粉剪开倒入盆里，然后倒入绵竹大曲（酒的比例是1斤窝料对比1两白酒），拿筷子搅拌均匀。
6、放了一会的小麦，温度大概40多度，这个时候，将搅拌均匀的配料，均匀的倒入到小麦盆里，然后搅拌，让每一粒麦子都能粘上配料，然后，准备好大口的塑料瓶，把窝料装进去，倒入蜂蜜，装瓶切记不要装的太满，因为，经过白酒麦子会稍微的发酵，瓶内装85％，预留出来空，放置阴凉处。
7、装瓶好的麦子窝料，每隔6、7个小时，把瓶子摇晃几下！摇晃个3到4次就可以用了！
关键词： 小麦 怎样 鲫鱼