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如何做正宗牛杂
更新时间： 2021-03-15 07:49:42  

1、熟牛杂300克、白萝卜200克、姜片、葱花各少许、盐、鸡粉各少许、食用油30毫升。

2、步骤：将熟牛杂切成片。

3、去皮洗净的白萝卜切成菱形片。起油锅，倒入姜片爆香。

4、再注入适量清水，加盖煮沸。

5、揭开锅盖，倒入白萝卜、牛杂。加入盐、鸡粉调味。

6、盖上盖，用慢火焖煮15分钟。揭盖子，掠去浮沫。

7、撒上胡椒粉拌匀。盛入砂煲中，撒上葱花即成。

关键词： 如何 正宗

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