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家庭红烧肉简单做法
更新时间： 2021-03-13 01:52:48  

1、蒜切蒜片，葱切葱花。

2、五花肉洗净切成小块，冷水上锅，放入五花肉，大火烧开，捞去浮沫，沥水备用。

3、锅中倒油烧热，放入冰糖，翻炒至冰糖融化，变成焦色。

4、放入五花肉，翻炒至糖上色，放入葱、姜、蒜爆香放入香叶、八角、桂皮翻炒均匀。

5、加入料酒、生抽、老抽翻炒至上色。

6、加入清水大火烧开，转中小火炖煮三十分钟，炖至汤汁浓稠加入鸡精和盐。

7、转大火翻炒收汁装盘即可。

关键词： 家庭 红烧肉 简单 做法

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