1、主料：米饭两碗、虾10只、鱿鱼100克、鸡蛋1个。
2、辅料：洋葱半个、黄油30克、料酒1茶匙、食盐适量、黑胡椒1/2茶匙、小番茄2个、青瓜适量、番茄沙司适量、马苏里拉奶酪适量。
3、先把虾去头去皮挑去肠线，开背后用刀背拍散。鱿鱼去除黑膜切条。虾和鱿鱼都用料酒腌制约10分钟。
4、煮锅中水烧开，分别把虾和鱿鱼下锅快速焯水后取出控水备用。
5、取适量番茄沙司加入少许水和盐搅匀待用。洋葱切粒，备好黄油。
6、热锅，把黄油加入。
7、小火加热至呈小泡泡状，把洋葱粒下锅炒出香味。
8、加入番茄沙司汁。
9、调入适量黑胡椒粉，煮开搅匀后即可关火。
10、提前煮好的米饭放凉，打入一个鸡蛋，少许盐搅拌均匀。
11、披萨盘上抹上一层黄油，把米饭倒入，用勺子压紧实。
12、把做好的酱均匀的抹在米饭上。
13、接着在上面均匀的撒上马苏里拉奶酪。
14、摆入鱿鱼和虾球。
15、放入预热好的烤箱中层，上下火185度10分钟。
16、这时切一些装饰用的洋葱粒，青瓜粒，小番茄粒。
17、把披萨取出再铺上一层马苏里拉奶酪，表面撒上洋葱粒，青瓜粒，小番茄粒，撒上少许胡椒粉。
18、接着入烤箱同样的温度烤约8分钟即可。
关键词： 米饭 制作 方法