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五香炸鸡翅
更新时间： 2021-02-28 23:32:40  

1、蒜切碎，洋葱切丝。鸡翅中洗净控干，用刀在两面划几下方便入味。

2、鸡翅中用适量盐、辣椒粉、鸡精和白胡椒粉拌匀按摩一下，再拌入蒜和洋葱，放入保鲜盒隔夜腌渍入味。

3、腌好的鸡翅放入买现成的五香炸鸡粉中均匀裹一层粉，用手指按实一些。

4、锅内热能盖住鸡翅中分量的油，大火至6成热时，放入鸡翅中炸，表皮稍变硬时（很短时间，十几秒左右），调到中小火炸至表皮变成棕黄色（约5-8分钟）即可。

关键词： 五香 鸡翅

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