1、主料：黄油30克、低筋面粉150克、鸡蛋1个、细砂糖20克、食盐1/2茶匙、牛奶20克、泡打粉1/2茶匙、黑芝麻20克。
2、低筋粉、泡打粉、盐混合过筛到一个深盘里，然后加入细砂糖，以及软化的黄油，用手揉搓成粗玉米粉状。
3、然后加入全蛋液。再加入牛奶，用手揉成面团，揉至表面光滑即可，不要揉太久。
4、倒入炒熟了的黑芝麻，继续揉1分钟左右，揉均匀。
5、用保鲜袋盖好，静置30分钟。
6、将面团擀制成2mm的薄片，然后切成小方块，放入垫了吸油纸或硅胶垫的烤盘上。
7、烤箱180度上下火，热风循环，预热后放入中层，烤20分钟左右
8、表面金黄即可出炉，冷却后密封保存。
关键词： 芝麻 饼干