美食 返回
天气预报 > 美食 > 火锅丸子如何做才好吃
火锅丸子如何做才好吃
更新时间： 2021-02-18 06:11:03  

1、原料：牛肉500克；淀粉20克；白糖10克；蛋清一个；盐适量；酱油适量；葱；姜；花椒水少许。

2、将牛肉切成小丁（放冰箱冷冻成型后更好切一些）将葱和蒜都切成末将切好的牛肉丁和葱姜末一起放入料理机中，加入适量的花椒水打成泥。

3、（如果家中没有料理机，可以用到剁，剁的越细越好）肉中加入盐，淀粉，酱油，蛋清顺一个方向搅拌均匀，使肉有一定的黏性带上一次性手套，将肉放入掌心中，然后挤丸子，挤出小圆球后，用勺子挖出来锅中烧热水，待热水烧至80度，沸腾前，将肉丸放入几分钟后就可以把肉丸捞出来，这时候加点酱汁什么的就可以吃了锅中再次烧开水，加入葱姜段，盐，少许生抽煮一会。

关键词： 火锅 丸子 如何 好吃

火锅丸子如何做才好吃相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-966760/ | 耗时:0.0143 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=966760 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=966760 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=966760 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1098361,1079984,1108720,1099007,1112444,1093399,1065513,1113774,1122809,1116167,1118414,1119590,1111992,1115723,1095417,1107172,1105099,1100404,1081438,1121106,1083435,1104325,1106318,1083083,1070286,1111232,1298683,1088587,1110397,1103524) ORDER BY field (ArticleID,1098361,1079984,1108720,1099007,1112444,1093399,1065513,1113774,1122809,1116167,1118414,1119590,1111992,1115723,1095417,1107172,1105099,1100404,1081438,1121106,1083435,1104325,1106318,1083083,1070286,1111232,1298683,1088587,1110397,1103524)