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自制牛排怎么腌制才嫩
更新时间： 2021-02-16 01:29:57  

牛排本身是属于西餐，而西餐十分讲究食材和调味，腌制鲜嫩的牛排需要以下三个步骤：

1、选取一块好的牛肉，将其切成2.5cm~4cm的薄片，切割得太薄，煎后肉质就老，口感差；

2、准备适量的黑胡椒、海盐、迷迭香、蒜蓉；

3、将所有调味料搅匀后，均匀地涂抹在牛排上，包上保鲜膜，室温静置15~30分钟即可。

关键词： 自制 牛排 怎么 腌制

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