1、原料准备：鲜蒲公英1棵，开水适量。
2、采摘回来新鲜的蒲公英，选择带有花朵的择净干叶，去掉根部，当然根部也是很有药用价值的，具有消炎作用，可以治疗胆结石、风湿,不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳。而且泡水会很苦，所以要去掉根部。
3、淡盐水中浸泡5-10分钟。
4、淡盐水泡过的蒲公英反复清洗干净，控净水分。
5、取一棵带有花朵的蒲公英放在杯中，直接冲泡开水，第一遍开水要倒掉，因为清洗过程有生水，再加上第一遍的茶水还真有些苦。通常一个人喝要选择一棵小一点的蒲公英直接放在杯中，如果全家人喝就选择大一点的蒲公英，泡上一大壶水。
6、一棵蒲公英花茶是可以反复冲泡多次，尽管多次冲泡，味道也不会很淡。对于上火，一杯蒲公英水就可以解决，蒲公英被称为最好的下火草，有清热解毒之功效，可以改善肝火和胃火。夏天大部分人容易产生湿热，蒲公英水可以泻火除湿，改善湿热所导致的恶心、舌苔发黄等问题，对湿热引起的痘痘也有不错的效果。
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