美食 返回
天气预报 > 美食 > 蒸螃蟹是冷水下锅还是热水下锅
蒸螃蟹是冷水下锅还是热水下锅
更新时间： 2021-02-16 10:13:01  

1、蒸螃蟹必须冷水下锅。冷水下锅口感才好，而且营养充足，吃起来不会有腥味。热水下锅的话吃着会很腥，而且蟹黄容易流出来，更重要的是螃蟹腿会直接掉下来，看起来都不美观，影响食欲。

2、蒸螃蟹注意事项：

（1）在蒸螃蟹的时候，我们需要把螃蟹给绑住，以防止螃蟹腿给掉下来。在蒸煮螃蟹的时候也可以加入一些葱花，香菜，料酒，大蒜等一些调味品进行调味。

（2）我们在蒸螃蟹的时候需要注意在锅中放入的清水尽量多一些，这样就会避免水蒸干了，而螃蟹没有蒸熟的尴尬情况。但是清水也不要加入过多，以免没过螃蟹，那就变成煮螃蟹了。

（3）很多人不喜欢螃蟹的腥味，如果蒸螃蟹觉得腥味会比较重的话，也可以放一点白酒去除腥味。也可以在蒸煮之前将螃蟹用白酒腌制一下，这样可以有效的去除腥味。

关键词： 螃蟹 冷水 还是 水下

蒸螃蟹是冷水下锅还是热水下锅相关经验

天气预报

最新推荐

页面:/news/view-984999/ | 耗时:0.2862 s | 内存:2.11 MB | 查询:4 | 缓存读取:3 写入:0 | 加载文件:25
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=984999 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=984999 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=984999 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1082296,595952,1107066,2252429,1115989,366599,833750,1113131,640587,1096505,378413,768483,809469,1095165,1098571,641405,1119241,1077816,3326476,1072631,1114342,1077280,2809048,1236013,712679,1019494,1072072,1098029,1116101,2810344) ORDER BY field (ArticleID,1082296,595952,1107066,2252429,1115989,366599,833750,1113131,640587,1096505,378413,768483,809469,1095165,1098571,641405,1119241,1077816,3326476,1072631,1114342,1077280,2809048,1236013,712679,1019494,1072072,1098029,1116101,2810344)